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Ziegler Williams und Wildbirnen-Brand 350 ml 43 % vol. / 0,35 Liter - Flasche / Obstbrand

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Edelbrand aus Williams- und Wildbirnen, 43 % vol.


• Bouqet frisch und fruchtig, bereichert um eine ausdrucksstarke Würze


Geschmack kraftvoll und vollmundig, reich und mit langem Abgang


• Herkunft der Williams-Birnen: Wallis (CH), Vinschgau (I) und Untersteiermark (SLO)


• Die Wildbirnen sind Saubirnen aus der Steiermark (A)


• Spitzenqualität von der Edelobstbrennerei Ziegler aus Freudenberg am Main


• Deutsches Erzeugnis

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Ziegler

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Beschreibung

Details

Ziegler Williams- und Wildbirnenbrand – Obst Edelbrand aus Birnen

Seit Urzeiten kultiviert der Mensch die Birne. Am Bodensee wurden Kulturen aus der Jungsteinzeit nachgewiesen, und seit Homer sind Bräuche und Riten überliefert, die zeigen, wie sehr der Birnbaum vom Menschen verehrt wurde. Wilde Birnensorten schmecken scharf-würzig, Zuchtformen sind milder und auch saftiger. Bis heute sind bereits 5.000 unterschiedliche Birnensorten entstanden.

Williams Christ-Birnen aus dem Wallis, dem Vintschgau und der Untersteiermark

Die Williams Christ Birne ist besonders beliebt. Ihr zart schmelzendes, saftiges Fleisch ist außerordentlich fruchtig und reich an frischem Birnenaroma. Ziegler hat für den Edelbrand aus Williams und Wildbirnen Williams-Birnen aus drei hervorragenden Anbaugebieten ausgewählt: Im Schweizer Wallis, dem Südtiroler Vintschgau und der Untersteiermark bieten Höhenlagen ideale Voraussetzungen für den Anbau der edlen Birnensorte.

Wildbirnen aus der Steiermark – die Saubirne ist eine Mostbirne

Von gänzlich anderem Schlag ist die sogenannte Saubirne, die Ziegler aus der Steiermark bezieht. Die kleine Birnensorte, die als Mostbirne den Wildbirnen zuzuordnen ist, hat ihren Namen durch ihre frühere Verwendung als Schweinefutter erlangt. Das Fleisch ist griesig und hart, jedoch besitzt die Saubirne feurig scharfe Aromen und steuert so die raffinierte Würze für den Edelbrand bei.

Pro Flasche Williams- und Wildbirnen-Brand verarbeitet Ziegler 8,5 kg Birnen

Das Zusammenspiel der beiden Birnen-Sorten ergibt eine neue Harmonie, die besonders reich und aromatisch ist. Um eine Flasche (350 ml) mit Williams und Wildbirnen Brand zu befüllen, muss Ziegler zunächst 8,5 kg Birnen verarbeiten. Nach der Reifezeit entfaltet sich das Resultat:

  • Frischer und fruchtiger Duft mit herausfordernden, pfefferscharfen Noten
  • Sortentypischer, vollfruchtiger Geschmack, die Williams-Noten treten kraftvoll hervor und explodieren zusammen mit der würzigen Kraft der Wildbirne im Gaumen
  • Der Abgang ist ebenso reich und würzig und hält lange an

Genießen Sie das besondere Aromenspiel von Ziegler Williams- und Wildbirnen-Brand bei einer Serviertemperatur von 14 – 16 ° C.

Genießen den Edelbrand aus Williams Christ und Wildbirnen von Ziegler

  • zum Abschluss eines guten Essens,
  • als Begleiter zu Obstkuchen und Obstspeisen, besonders mit Äpfeln und Birnen
  • und bei vielen Gelegenheiten als besonderen Genuss.

150 Jahre Tradition und Qualität – die Edelobstbrennerei aus Freudenberg am Main

Schon seit 1865 stellt die Edelobstbrennerei Ziegler in Freudenberg am Main Destillate aus unterschiedlichen Obstsorten her. Und bis heute nutzt die Manufaktur die damaligen Räumlichkeiten. Auch die Erfahrung aus dieser langen Zeit nutzt Ziegler noch heute, und mit jedem neuen Experiment, mit jeder Verbesserung, kommt eine neue Erfahrung hinzu.

So wird es möglich, immer wieder neue und bessere Edeldestillate zu kreieren. Von der Rohstoffauswahl bis zur Reifung setzt Ziegler seit Generationen auf beste Qualität, die klassischen Karaffen werden als sichtbares Zeichen von Hand versiegelt. Auch der Einzug in die Sterne-Restaurants ist ein Ergebnis dieses Strebens.

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Bereichern Sie Ihre Hausbar mit den erlesenen Schätzen aus Freudenberg und entdecken Sie große Klassiker, raffinierte Spezialitäten und sagenhafte Raritäten im großen Ziegler-Sortiment von mySpirits.

Ziegler Williams- und Wildbirnenbrand - Obst Edelbrand / 43 % vol. / 0,35 Liter-Flasche

Ziegler Williams- und Wildbirnenbrand - Obst Edelbrand / 43 % vol. / 0,35 Liter-Flasche.

  • Preis: 37,50 € -

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr. 194313035
EAN 4017869104714
Hersteller Ziegler
Land Deutschland
Region Baden-Württemberg
Alkoholgehalt 43 % vol.
Verpackung Flasche
Menge 0,35 Liter
Deklaration Obstbrand
Lebensmittelunternehmer Brennerei Ziegler - Hauptstraße 26 - 97896 Freudenberg - Deutschland

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