Rossi Acqua d'Angera Barricata Grappa

Rossi Acqua d'Angera Barricata Grappa – im Allierbarrique gereift

Die bernsteinfarbene Erscheinung des Rossi Acqua d'Angera Barricata verzaubert den Genießer schon beim Eingießen des Grappas und weckt die Vorfreude auf das, was da kommen mag. Die Farbe kommt dabei nicht von ungefähr, sondern rührt von der zusätzlichen Fasslagerung her, für die nur ausgewählte Allierbarriques zum Einsatz kommen. Diese prägt die Besonderheiten des Grappas der Traditionsbrennerei Rossi d'Angera. Er besticht in der Nase mit Facetten von Gewürzen und Vanille und zeigt sich harmonisch intensiv. Geschmacklich setzt sich die Würze fort, begleitet von einem Hauch Tabak.

Rossi d'Angera – sorgfältige Herstellung für den vollen Geschmack

Nur hochqualitativer Trester aus besten Gebieten kommt bei Rossi d'Angera in die Brennkessel. Das Herz des Acqua d'Angera Barricata bildet der Trester von der Weinproduktion des lombardischen Weins „Ronchi Varesini“. Nach dem Brennvorgang darf das Destillat zwölf Monate lang in Allierfässern ruhen, die aus dem sehr beliebten Eichenholz des mittelfranzösischen Departements „Allier“ bestehen. Um den späteren Eindruck des Grappas abzurunden, werden diese zuvor einer mittleren Röstung unterzogen.

• Harmonisch intensiver, lombardischer Grappa mit 43 % Vol.
• Gebrannt aus Trester von „Ronchi Varesini“ Wein aus der Region
• Ein Jahr im Allier Barrique aus bester, mittelfranzösischer Eiche gelagert
• Geruch geprägt von Vanille- und Gewürznoten, die frisch und intensiv duften
• Geschmacklicher Vordergrund würzig-intensiv, begleitet von Tabaknuancen

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