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Rochelt Waldhimbeere 52 % vol. / 0,35 Liter - Flasche / Obstbrand

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Feiner, fruchtiger Himbeerbrand aus Waldhimbeeren, 52 % vol.


• Aus handgepflückten Himbeeren aus den Wäldern der Karpaten


• Süßlich-intensive Himbeernote mit reifem Fruchtkörper


Rauchige, leicht blättrige und herb-fruchtige Noten


In luxuriöser Glasflasche mit Zierstöpsel und Ausgießer, in Holzkiste verpackt

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 719,71 € / 1 L
Einzelflaschenpreis: 251,90 €*

Rochelt

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Beschreibung

Details

Rochelt Waldhimbeere – Feiner Edelbrand aus eingemaischten Himbeeren

Während bei vielen anderen Himbeergeisten die kleine, pinke Frucht mazeriert wird, setzt Rochelt, wie bei all ihren Bränden, auf eine naturreine Maische ohne Gärungszusätze, aus der dann das Destillat gebrannt wird. Auch Rochelt Waldhimbeere wird auf diese Weise destilliert und stellt somit eine Rarität dar. Denn aufgrund des recht geringen Zuckergehalts der kleinen Beere, die in den Karpaten handgepflückt wird, ist die Destillatsausbeute recht klein. Für einen Liter des edlen Rochelt Waldhimbeere Brandes benötigen die Brenner bis zu 50kg der wilden Beere. Geschmacklich übertrifft Rochelt Waldhimbeere damit aber die meisten herkömmlich hergestellten Himbeergeiste, fängt dieses Destillationsverfahren geschmacklich doch die volle Fruchtintensität ein.

  • Fruchtiger Himbeergeist aus Waldhimbeeren
  • Zusatzfreie Gärung, anschließende Destillation
  • Reifung über mindestens drei Jahre in offenen Glasballons
  • Klarer Himbeerbrand mit intensivem Himbeergeschmack

Rochelt Waldhimbeere – Edelbrand aus der süßen Waldhimbeere hier bei mySpirits bestellen

Entdecken Sie die exquisite Auswahl an Rochelt Edelbränden, die von der Familie Rochelt in Fritzens in Tirol hergestellt werden. Ein besonderer Look der Flaschen und Zierstöpsel prägt die Edelbrand-Reihe von Rochelt.

Rochelt Waldhimbeere - Edelbrand aus der süßen Waldhimbeere / 52 % Vol. 0,35 Liter-Flasche in der Holzkiste

Rochelt Waldhimbeere - Edelbrand aus der süßen Waldhimbeere / 52 % Vol. 0,35 Liter-Flasche in der Holzkiste.

Bewertung: 87/100 basierend auf 1 Bewertung(en)
  • Preis: 251,90 € -

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr. 175205035
EAN 9120013510202
Hersteller Rochelt
Region Österreich
Alkoholgehalt 52 % vol.
Verpackung Flasche
Menge 0,35 Liter
Deklaration Obstbrand
Lebensmittelunternehmer Brennerei Rochelt GmbH - Innstraße 2 - 6122 Fritzens - Österreich

Bewertungen

Für den besonderen MomentKundenmeinung von Hans P.
Qualität
Preis
Bewertung
Vorneweg: Billig ist er nicht, dieser Obstbrand von der Waldhimbeere. Schnäppchenjäger können gleich wieder abdrehen: Rochelt ist für konsequente Hochpreis-, aber auch Hochqualitätspolitik bekannt. In diesen wunderschönen Flaschen bekommt man nichts Halbherziges. Die Besonderheit hier: Die handgepflückten Waldhimbeeren. Mit ordinären Gartenhimbeeren haben die nichts mehr zu tun. Die Waldhimbeere ist aromatischer, fruchtiger, auch ein wenig saurer - ein echtes Naturprodukt, unbehandelt, unverfälscht. Aufwändig gesammelt und dann nicht einfach in Alkohol eingelegt ("Geist", Stichwort "Mazeration"), sondern zum Edelbrand verarbeitet. Konkret bedeutet das, dass die zuckerarme Waldhimbeere in einem absurd aufwändigen Verfahren vermaischt wird (macht man sonst nur bei Marillen z.B.) und dann mehrfach gebrannt zum feinstmöglichen Destillat verarbeitet wird. Und diesen Aufwand lässt sich die Brennerei eben auch gut bezahlen. Was man davon hat: Einen wirklich edlen Tropfen, den sonst kaum jemand hat. (Veröffentlicht am 21.06.2016)

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